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Attenendosi a una filosofia del gusto sostenibile e regionale, numerosi prodotti freschi della cucina del nostro family hotel in Alto Adige provengono prevalentemente dalla regione. I doni dell’agricoltura locale e delle varie stagioni bussano alla porta della cucina di Tina Marcelli, il nostro cuoco. Esperti nei desideri di piccoli e grandi buongustai, lui e il suo team preparano creative ricette a base di pregiati ingredienti. Tutti i giorni, potete assaporare un’eccellente e variegata gastronomia alpina, che attinge al connubio ricco di contrasti della nostra regione: il sud incontra il nord, mentre le specialità italiane si sposano con le ricette della nostra tradizione. Inoltre, i nostri cuochi “guardano lontano”, lasciandosi ispirare dal mondo intero e facendo delle specialità del Feuerstein un delizioso viaggio gastronomico.
In altre parole: la famiglia è tutto! Per consentirvi di vivere e percepire appieno questo motto durante ogni giornata di vacanza, l’elevata qualità del Feuerstein si basa su principi consolidati.
Tenere erbe selvatiche, dolci frutti di bosco o speck altoatesino prodotto secondo una tradizione tramandata di generazione in generazione: la cuoca Tina Marcelli e la sua brigata puntano sulla regionalità e i fornitori locali gli offrono la maggior parte degli ingredienti della nostra pensione per buongustai. Freschezza, sapore e creatività contraddistinguono le eccellenti pietanze che vengono servite alla kids’ table e nelle varie Stube. Il design di queste invitanti oasi di piacere gastronomico porta la firma del Feuerstein, come quello della lounge con il caminetto o del bar dell’hotel.
Una vacanza in un resort in montagna è anche fonte di relax per tutti: ecco, ad esempio, l’ora assistita del Feuerstein per i bambini o lo yoga con Paul, molto apprezzato dai genitori. Grazie alla posizione immersa nella natura, dove cime e alpeggi circondano la località energetica, i momenti di relax incrociano il vostro cammino (escursionistico). Molti altri, poi, si dispiegano nella Mountain Spa, dove risorse naturali quali legno, roccia, acqua e fuoco contraddistinguono le offerte. Queste fonti naturali di energia agiscono in profondità durante una sauna in famiglia, così come nei momenti di benessere di coppia nel roof top spa garden.
In un family resort in montagna, dove le marmotte fischiano e gli agnelli pascolano sugli alpeggi, la natura è sempre protagonista dell’assistenza ai bambini che, tra l’altro, si divertono spensierati nel fieno, esplorano il terreno del bosco, il letto del fiume o il biotopo di Flammi, la nostra piccola mascotte. Secondo i principi pedagogici di Maria Montessori, i loro momenti sono contraddistinti 24 ore su 24 da contenuti ingegnosi: l’atelier di pittura favorisce lo sviluppo infantile e nel laboratorio del legno anche papà ha l’occasione di dedicarsi alla creatività armato di pialla.
Rovere spazzolato, nobili tessuti e mobili fatti a mano: l’architettura coniuga novità e dettagli sperimentati da tempo, rompe i concetti abituali e fa nascere ampie sale di benessere. Così, sfumano i contorni tra interno ed esterno, facendo di una natura romantica e selvaggia una protagonista costante. Le cime avvolte dalla luce risplendono dietro l’ampia vetrata e l’acqua della valle si raccoglie in selezionati luoghi energetici. Il legno non trattato carica l’atmosfera e avvolge i momenti in famiglia con un benefico calore e intimità, in cui lusso e design creano eleganti sfumature.
A sud del Passo del Brennero, dove la valle si restringe, le cime si fanno più alte, l’acqua scroscia fragorosa dalla roccia e gli appassionati di scialpinismo cercano la pace delle selvagge aree invernali, una vacanza in famiglia diventa un’esperienza nella natura per tutte le età. Durante un soggiorno con i neonati, una pausa estiva arricchita dalle escursioni o alla ricerca di relax, la forza della natura di quest’idilliaca località energetica traspare sempre, accarezzando i sensi.