Via Fleres 185 . 39041 Brennero Alto Adige
F +39 0472 770120 . info@feuerstein.info
. P.IVA IT03058360219

L'esclusivo mondo gourmet

Nel nuovo ristorante Artifex in Alto Adige

Piccolo, raffinato ed esclusivo. Solo 4 tavoli accolgono i buongustai nel nuovo ristorante gourmet Artifex del Feuerstein Nature Family Resort in Alto Adige.

Vengono serviti piatti selezionati e vini pregiati quattro sere alla settimana in un'ambiente esclusivo. La nostra artefice Tina Marcelli vi propone un viaggio culinario con esperienze di gusto uniche. Venite a trovarci il giovedì, venerdì, sabato o domenica.

Perché Artifex?
La scelta di questo nome non è lasciata al caso. L'Artifex (dal latino "colui che capisce qualcosa a livello professionale") era nel Medioevo e nel Rinascimento un artigiano delle arti visive nel Medioevo e nel Rinascimento poiché il termine "artista" non esisteva ancora. Egli era colui che con semplici mezzi a sua disposizione creava cose belle e utili. Il ruolo dell'Artifex era modesto e lavorava in comunità in un laboratorio. Tina Marcelli incarna proprio questo ruolo, che, insieme al suo team, crea opere d'arte sui piatti con mano da maestro e prodotti squisiti.

L'Alto Adige incontra il mondo!

Il concetto gastronomico creativo del ristorante Artifex abbina ingredienti altoatesini con influenze culinarie di tutto il mondo.

Menu a 8 portate*: € 120,00 a persona. 

Menu a 5 portate**: € 90,00 a persona. 

Accompagnamento vino menu 8 portate: € 75,00 a persona

Accompagnamento vino menu 5 portate: € 55,00 a persona

Orario d'apertura: ogni sera da giovedì alla domenica dalle 19.00 - 23.00. 
Solo su prenotazione sotto 0472 770126!
A partire da 14 anni.

Ristorante gourmet Artifex a Fleres in Alto Adige

Il team della cucina gourmet

Tina Marcelli e il suo team (Kim Marcelli, Sandra Kofler, Angela Martinelli)  

 

 

*In questo menu non possiamo prendere in considerazione allergie e intolleranze. Chiediamo la vostra comprensione. Non prepariamo il menu vegano o vegetariano.

**In questo menu non possiamo prendere in considerazione allergie e intolleranze. Chiediamo la vostra comprensione. Prepariamo il menu vegetariano pero non lo prepariamo vegano. 

 

Il team della cucina gourmet nel ristorante Artifex.

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