Chalet Bergkristall
Pflersch 185
.
39041
Brenner
Südtirol
F
+39 0472 770120
. info@feuerstein.info
www.feuerstein.info
.
MwSt-Nr.
IT03058360219
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Jetzt entdeckenDie Verwöhnpension setzt die Südtiroler Küche geschmackvoll in Szene
Die Südtiroler Küche darf sich glücklich schätzen. Gelegen am Schnittpunkt zweier Kulturen fließen auch in den Gerichten von Tina Marcelli mediterrane und alpine Elemente ineinander. Dazu kommt die hohe Wertschätzung für die regionalen Produkte, die täglich frisch angeliefert werden und die Verwöhnpension im Feuerstein bereichern. Jede Einladung zum Essen während Ihrer Halbpension im Hotel, egal ob zum Frühstück oder zum Abendessen, ist gleichzeitig eine Einladung, unsere hausgemachten Köstlichkeiten kennen zu lernen. Freuen Sie sich auf geschmackvolle Vielfalt zu jeder Tageszeit, in der auch vegetarische, gluten- oder laktosefreie Gerichte, sowie gefragte Kinderklassiker eine wichtige Rolle spielen.
Frühstück
Morgens von 7.30 bis 11.00 Uhr bedienen sich unsere Gäste nach Herzenslust am vitaminreichsten Frühstücksbuffet im Pflerschtal. Eier aus Freilandhaltung, frische Milch von heimischen Kühen, ofenfrisches Brot vom Dorfbäcker machen auch den hartnäckigsten Morgenmuffel munter. Genauso wie raffinierte Wurstspezialitäten, Almkäse und vitaminreiche frischgepresste Säfte, ganz zu schweigen vom cremigen Cappuccino, der beim Urlaub in Italien bekanntlich am besten schmeckt.
Mittags- und Nachmittagsbuffet
Wir haben unsere Verwöhnpension ausgebaut. Bisher gab es nachmittags eine kleine Jause von 15.00 Uhr bis 17.00 Uhr. Ab sofort bieten wir ein vollwertiges Mittagsbuffet mit zahlreichen warmen und kalten Köstlichkeiten von 12.30 bis 16.30 Uhr an. Auch hausgemachte Kuchen aus unserer Patisserie versprechen feinen Genuss. Die hausgemachten Sirupe aus unserer Küche geben zusammen mit dem prickelnden Quellwasser aus den Pflerscher Bergen erfrischende Getränke ab und warten griffbereit an den Erfrischungsstationen auf unsere durstigen Gäste.
Dinner
Kerzenschein und edles Tischgedeck bereiten die Bühne für den kulinarischen Höhepunkt des Tages. Beim 5-Gang-Gourmet Wahlmenü zeigen unsere Köche nochmal eindrucksvoll und mit viel Phantasie, welche sinnlichen Gaumenerlebnisse mit unseren regionalen Zutaten möglich sind. Und während die Eltern ihre Zweisamkeit genießen, dürfen die Kinder am Kids’ Table mit den Kinderbetreuern zusammen essen. Selbstverständlich nur, wenn sie das möchten und das entscheiden unsere kleinen Gäste täglich neu aus freien Stücken.
