Quelle der Kraft,
Quelle des Glücks

Franz Holzknecht bringt jahrzehntelange Erfahrung im Tourismus und in der Hotellerie mit. Nach seinen Studienjahren in Innsbruck und Florenz führte ihn sein Weg Anfang der 1990er-Jahre in die Tourismusbranche. Es folgten Führungspositionen in Tourismusverbänden und Skigebieten in Südtirol, Österreich und der Schweiz. Zehn Jahre lang leitete er die Schwemmalm im Ultental, bevor er als Direktor der Athesia Hotel GmbH in die Hotellerie zurückkehrte und dort die Entwicklung verschiedener Hotelprojekte in Südtirol, am Gardasee und in Florenz begleitete.

Am Feuerstein begeistert ihn die Verbindung aus höchster Qualität und gelebter Familienfreundlichkeit. Herzlichkeit, Ehrlichkeit und ein respektvolles Miteinander auf Augenhöhe sind für ihn dabei die Grundlage, sowohl im Umgang mit Gästen als auch innerhalb des Teams.

Seine freie Zeit verbringt Franz Holzknecht am liebsten mit seiner Familie und seinem Hund in den Südtiroler Bergen. Besonders die Gegend rund um Sterzing ist für ihn ein Ort zum Auftanken. Daneben begeistert er sich für Kulinarik, Wein und Genusskultur, die für ihn ebenso zu einer gelungenen Gastfreundschaft gehören wie Herzlichkeit und echtes Interesse am Menschen.

Mit gerade einmal 18 Jahren startete Julia ihre Laufbahn in der Gastronomie – und legte damit den Grundstein für eine Karriere, die Leidenschaft und Ehrgeiz vereint. Ein späteres Studium in Management und Unternehmensführung vertiefte ihre Stärken. Sie ist mit Leib und Seele Gastgeberin – im Feuerstein ebenso wie zuhause. Als Mutter von drei Kindern weiß sie um die Bedürfnisse, und das Wohlbefinden der jüngsten Gäste liegt ihr besonders am Herzen. „Kinder dürfen bei uns im Haus Kinder sein, während die Eltern ihren Urlaub entspannt genießen können“. Mit diesem Verständnis prägt sie die Atmosphäre im Haus und sorgt dafür, dass sich jede Familie vom ersten Augenblick an willkommen fühlt. Ihre Kraft schöpft Julia aus der Natur: jede freie Minute verbringt sie draußen, wo sie Erdung sowie Inspiration findet. Familie und Kinder sind ihr persönliches wie berufliches Fundament – Werte, die sie als Hotelmanagerin im Feuerstein täglich lebt.

Fabian Staudacher kennt den Hotelalltag aus vielen Jahren an der Rezeption. Dabei hat er vor allem eines entwickelt: ein gutes Gespür für Menschen. Er merkt schnell, was Gäste brauchen, hört aufmerksam zu und findet pragmatische Lösungen. Als Direktionsassistent bringt er genau diese Erfahrung in seine tägliche Arbeit ein. Mit seiner ruhigen Art und seinem verlässlichen Wesen ist Fabian eine wertvolle Unterstützung für die Direktion und das gesamte Team. In seiner Freizeit widmet er sich gerne seiner Leidenschaft für gutes Essen, kocht gerne und schätzt ein gutes Glas Wein in geselliger Runde.

Laura stammt aus Frankfurt und absolvierte ihren Bachelor in Personalmanagement in München. Direkt nach dem Studium stieg sie in die Personalarbeit ein, zunächst bei einem Personaldienstleister und später in einer internationalen PR- und Marketingagentur. Ihre Leidenschaft gilt den Menschen – beruflich wie privat. In ihrer Freizeit zieht es sie in die Berge, sie verbringt gerne Zeit mit Familie und Freunden, liebt Musik und ist beim Skifahren oder Wandern in ihrem Element. Seit nunmehr zehn Jahren lebt Laura in Südtirol und hat im Pflerschtal ihre zweite Heimat gefunden. Das Feuerstein war für sie immer präsent – ein Ort, der mit dem Tal verbunden ist und den sie heute als Personalchefin mitgestaltet.

Sie ist Ihre Ansprechpartnerin, wenn es um Anfragen, Reservierungen oder sonstige Anliegen geht. Janinas oberste Priorität? Die Gäste an der Rezeption glücklich zu machen! Sie hat immer flotte Lösungen parat und ein ehrliches Lächeln auf den Lippen – und leitet nebenbei noch ein 20-köpfiges Team. Kein Wunder, immerhin hat sie schon viele Jahre in verschiedenen Rezeptionen im Wipptal gearbeitet. In ihrer Freizeit arbeitet die Naturliebhaberin am liebsten in ihrem Garten oder setzt sich mit ihren Freunden zu guten Essen und einem Glas Wein zusammen.

Website-Pflege, Kampagnenplanung, Kooperationen koordinieren oder neue Social-Media-Ideen entwickeln – als Head of Marketing hat Natalie den Überblick über alles, was die Marke Feuerstein nach außen strahlen lässt. Nach ihrem Studium in Tourismus-, Sport- und Eventmanagement bringt sie nicht nur Fachwissen mit, sondern auch ein sicheres Gespür für aktuelle Trends. Sie liebt es, kreative Impulse aufzugreifen und in stimmige Erlebnisse für unsere Gäste zu verwandeln. Am liebsten schöpft Natalie ihre Ideen draußen in der Natur – kein Wunder, kennt sie doch das Pflerschtal und die Umgebung rund ums Feuerstein seit ihrer Kindheit.

Andrea Moccia ist Familienmensch durch und durch – und genau das spürt man auch in seiner Küche. Mit feinem Gespür, großer Neugier und ehrlicher Leidenschaft prägt er als Küchenchef des Feuerstein kulinarische Erlebnisse, die verbinden. Seine Küche ist eine Hommage an den Moment: ehrlich, raffiniert, tief verwurzelt und zugleich weltoffen – mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Saisonalität und hochwertige, regionale Zutaten. Denn für ihn ist das Feuerstein ein besonderer Ort – wo Genuss, Ästhetik und familiäre Wärme in feiner Harmonie zusammenfinden.

Er hat die Gastronomie im Blut: Unser Klaus hat die Freude am Gastgewerbe von seinen Eltern übernommen und sie inzwischen auch an seine Töchter weitergegeben. Er liebt den Kontakt mit den unterschiedlichsten Menschen und die Möglichkeit, deren Urlaub mitzugestalten, spornt ihn an. Die Lebendigkeit und das Lachen der Kinder machen das Feuerstein für Klaus, selbst Familienmensch durch und durch, zum perfekten Arbeitsplatz. Was sein Herz sonst noch höherschlagen lässt? Mit dem Fahrrad die Berge zu erklimmen oder an seinen heißgeliebten Oldtimern rumzubasteln und damit auf steilen Bergstraßen herumzukurven.

Er ist Ideenspinner, Maria-Montessori-Fan, Fußballer, Chorsänger und Trompetenspieler – und wohl selbst ein bisschen Kind geblieben: Florian ist geistreich, aktiv und steckt mit seiner Begeisterungsfähigkeit und Abenteuerlust die kleinen Gäste im Feuerstein an. Unser langjähriger Leiter der Kinderbetreuung hat die erzieherischen Grundlagen am Pädagogischen Gymnasium Brixen und an der Freien Universität Bozen verinnerlicht und gestaltet heute das Kinderprogramm vor allem nach dem Montessori-Gedanken „Wahrnehmen, lernen und begreifen“.

Sie ist die Expertin, wenn es um Zahlen, Daten, Fakten, Finanzen und Ressourcen geht: Claudia stammt aus Pflersch und kümmert sich bei uns um die Verwaltung, hat also die Zahlungseingänge und -ausgänge im Blick, überwacht sämtliche Abläufe und kümmert sich um das Budget. Auch wenn sie meist im Hintergrund bleibt – ohne Claudia läuft im Feuerstein nichts. Sie hat in Innsbruck Wirtschaftswissenschaften studiert, liebt Herausforderungen und erweitert gerne ihren Horizont. Daher bildet sie sich regelmäßig weiter und bringt so ihre Kompetenzen bestmöglich ein. Ihren Ausgleich findet sie in den Bergen des Pflerschtals, wo sie mit ihren Hunden unterwegs ist. 

Ohne unseren Alexander würde im Feuerstein nur alles halb so gut funktionieren! Kein Wunder, der Techniker mit dem stets prüfenden Blick kümmert sich um den einwandfreien Zustand der Elektroleitungen und Lüftungsschächte, der Aufzüge und Wasserhähne und vieles, vieles mehr. Testen, prüfen, reparieren: Alexander kann (fast) alles! Er folgt seinem Motto „Der Weg ist das Ziel“ und kommt damit sehr weit – nicht nur beim Problemlösen, sondern auch bei seinen Reisen und beim Wandern in den Südtiroler Bergen.

Sie ist unser Ruhepol und die kreative Kraft im Feuerstein. Sie liebt die Natur und hat ein unfehlbares Auge für harmonische Arrangements. Die herzliche Brigitta möchten wir bei uns im Haus nicht missen. Niemand sonst gestaltet so liebevoll und voller Hingabe kleine und große Kunstwerke aus Naturmaterialien, um das Feuerstein bestens in Szene zu setzen und eine heimelige Atmosphäre zu schaffen. Und auch für unsere Gäste ist Brigitta ein richtiger Segen. Verpassen Sie keinesfalls die Meditationen mit ihr!