Die Colomba ist ein klassischer italienischer Osterkuchen, der mit seiner charakteristischen Form an eine Taube erinnert und damit für Frieden, Leichtigkeit und den Beginn der warmen Jahreszeit steht. Ähnlich dem Panettone begeistert sie durch ihren luftigen Hefeteig, der mit hochwertigen Zutaten wie Butter, Eiern und feinen Fruchtaromen veredelt wird.
Bei uns im Feuerstein wird diese Tradition mit viel Hingabe neu interpretiert. Unser Chefkoch Andrea Moccia bereitet die Colomba hausgemacht und mit großer Sorgfalt zu. Jede einzelne wird mit Zeit, Erfahrung und viel Liebe zum Detail gefertigt.
Zur Auswahl stehen zwei besondere Varianten:
Zitrone für eine frische, leichte Note oder Aprikose mit weißer Schokolade für ein harmonisch fruchtig-süßes Geschmackserlebnis.
Die Colomba ist nicht nur ein Highlight während Ihres Aufenthalts, sondern auch ein wunderbares Mitbringsel für Zuhause. Sie erhalten den hausgemachten Osterkuchen direkt in unserem Shop oder an der Rezeption.
So nehmen Sie sich ein Stück Feuerstein mit nach Hause und verlängern das Urlaubsgefühl noch ein wenig. Ein Genussmoment, der verbindet und an besondere Tage in den Südtiroler Bergen erinnert.