Uova del maso Marginter
Le uova del maso Marginterhof a Colle Isarco sono così saporite perché le galline respirano fresca aria alpina, si muovono liberamente e vengono alimentate con mangimi naturali. Ogni giorno Peter Marginter preleva con cura le uova dal pollaio, che poi arrivano al Feuerstein nel minor tempo possibile.