Via Fleres 185 . 39041 Brennero Alto Adige
F +39 0472 770120 . info@feuerstein.info
. P.IVA IT03058360219

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Feuerstein Group
Family resort a cinque stelle circondato da uno scenario di montagna mozzafiato alle fine della Val die Fleres.
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Appartamenti di alta qualità con colazione e centro benessere situati direttamente al comprensorio sciistico Ladurns.
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Chalet di lusso in posizione tranquilla con 3 camere da letto, cucina, zona soggiorno, oasi wellness privata e giardino.
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Esclusivo ristorante gourmet al Feuerstein Nature Family Resort per una serata special all’insegna del gusto.
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Tutto il sapore delle creazioni fatte in casa

Degustando la gastronomia del Feuerstein, gli ospiti scopriranno che i nostri cuochi sono dei veri artisti. Le ricette alpino-mediterranee offrono pasta fatta in casa con il grano migliore, ravioli o i tradizionali Schlutzkrapfen (ravioli di magro) con spinaci appena raccolti, così come un’irresistibile gamma di pietanze anche per vegetariani e vegani. Dal mattino alla sera, in cucina si taglia, mescola e cuoce, mentre nella pasticceria dell’hotel aleggia l’aroma dello strudel di mele appena sfornato. Qui, vengono fatti in casa anche marmellate, sciroppi e diverse varietà di gelato. Prediligiamo le ricette tramandate di generazione in generazione, ma ci piace anche reinterpretarle o metterci alla prova con qualche esperimento gastronomico, senza dimenticare la passione per la nostra professione di cuochi e l’amore per i generi alimentari che, se possibile, vengono utilizzati interamente nell’ottica della nostra filosofia sostenibile e legata alla natura.

La cucina è stata un'altra piacevolissima sorpresa.
Fappo – Italia

Pensione per buongustai

Impressioni

La pensione per buongustai offre saporite alternative in caso d’intolleranze alimentari p.e. al lattosio o al glutine.
Marmellate fatte in casa spalmate su croccanti panini: così, dovrebbe avere inizio ogni giornata di vacanza!
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