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Storia
Un‘esperienza per tutti i sensi
Margit
Marketing (29. settembre 2020)

Le erbe non solo hanno un effetto curativo, ma affinano anche ogni pietanza con una nota di sapore speciale. Bernhard Auckenthaler gestisce il maso di erbe aromatiche Botenhof nelle immediate vicinanze del Feuerstein Nature Family Resort. La natura incontaminata, l’aria fresca ed il panorama delle montagne donano alle erbe aromatiche che crescono in questo luogo degli aromi particolarmente intensi. La posizione in quota e l´aria alpina consentono alle erbe aromatiche di sprigionare appieno il loro profumo per poi venire raccolte a mano nel loro momento balsamico.

Anche la nostra chef Tina Marcelli è convinta dell´alta qualità dei prodotti del Botenhof; era quindi giunto il momento di avviare un progetto di collaborazione con l´erborista Bernhard Auckenthaler.

Il 15 ottobre 2020 si terrà la prima serata gourmet a base di erbe nel ristorante gourmet Artifex. Ogni piatto sarà rifinito con erbe selezionate del Botenhof.

La serata gastronomica ha il motto “Tutto ciò che la natura ci regala” e inizierà alle ore 18.30 con un aperitivo alle erbe presso il Botenhof. In seguito il tour prosegue verso il Feuerstein, dove nel ristorante gourmet Artifex viene servito un menu gourmet di 8 portate con numerose sorprese alle erbe. La nostra chef Tina curerà indimenticabili delizie culinarie e l’esperto di erbe aromatiche Bernhard intratterrà gli ospiti con le sue storie e conoscenze sulle erbe.

Il menu gourmet di 8 portate, incluso l’aperitivo al Botenhof costa 120 euro. L’accompagnamento vino può essere prenotato per 75 euro.

Numero di posti limitato.

Assicuratevi la vostra partecipazione a questa serata speciale telefonicamente (0472 770 126) oppure via e-mail a info@feuerstein.info.